Jorge Sobrinho dos Santos, nascido em 22 de abril de 1953, no Rio de Janeiro. Casado, pai de três filhos, mora no Bairro da Taquara (Jacarepaguá), Rio de Janeiro – RJ, Brasil.

Empresário da área da construção civil e imobiliária, já tendo trabalhado por todo o Brasil e no exterior. Terapeuta em; biomagnetismo medico, terapia do bem, ozonioterapia, Radioestesia e Meditante, formado pelo Instituto Rashuah.

Tem como gosto a leitura e a pesquisa na área de alimentação, tratamentos alternativos, estudos da mente, neurolinguistica e espiritualidade. Um peladeiro nato, não deixa de jogar seu futebol toda semana.

Começou a pesquisar e experimentar a alimentação natural em 1999 e em abril de 2000, deu início aos relatos de suas experiências e à exposição de diversas técnicas para cuidar da saúde por meio da alimentação e terapias alternativas, que estão no Livro Roteiro da Saúde.